Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018
O Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc é um Sauvignon Blanc da região vitivinícola do Vale de San Antonio-Leyda, no Chile. De coloração verde pálida, revela uma grande intensidade aromática, com aromas de frutas cítricas e tropicais, como lima e toranja, complementadas por notas herbáceas e de aspargos. Um Vinho Branco fresco e vibrante, com ótima acidez e um final limpo e persistente. Esse rótulo pode ser apreciado agora, mas apresenta um potencial de guarda de até quatro anos.
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Críticos
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico13,5%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço10 a 12ºC
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Harmonização
Vinificação
O Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018 é produzido 100% com a uva Sauvignon Blanc, oriundas de vinhedos da região vitivinícola de Vale de San Antonio-Leyda, no Chile. As uvas são colhidas nas primeiras horas da manhã e selecionadas manualmente. Segue-se o processo de maceração pré-fermentativa em contato com as cascas por um período de doze a quatorze horas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox sob temperatura controlada de 12°C a 15°C. O vinho envelhece em contato com as borras por um período de cinco meses.
