Tempranillo

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Portugal
Garrafa de Vinho Português Convento da Glória Tinta Roriz 2017

Vinho Convento da Glória Tinta Roriz 2017

Portugal
R$45,50
+
-
Em até 3x de R$15,17 s/ juros
Espanha
Garrafa de Vinho Corpus Del Muni Vendimia Seleccionada Tempranillo 2017

Vinho Corpus Del Muni Vendimia Seleccionada Tempranillo 2017

Espanha
R$58,90
+
-
Em até 3x de R$19,63 s/ juros
-10%
Espanha
RP
91
GP
91
Garrafa de Vinho Luis Cañas Crianza 2016

Vinho Luis Cañas Crianza 2016

Espanha
De R$219,50 Por
R$197,00
+
-
Em até 3x de R$65,67 s/ juros
Espanha
GP
95
Garrafa de Vinho AAlto PS 2018

Vinho AAlto PS 2018

Espanha
R$1.650,00
+
-
Em até 3x de R$550,00 s/ juros
Espanha
TA
93
Garrafa de Vinho AAlto 2018

Vinho AAlto 2018

Espanha
R$699,00
+
-
Em até 3x de R$233,00 s/ juros
Brasil
Garrafa de Vinho Rosé Vallontano Tempranillo 2019

Vinho Vallontano Tempranillo Rosé 2019

Brasil
R$89,90
+
-
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
Brasil
Garrafa de Vinho Tinto Vallontano LH Zanini 2014

Vinho Vallontano LH Zanini 2014

Brasil
R$149,00
+
-
Em até 3x de R$49,67 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Monte Velho Esporão 2018

Vinho Esporão Monte Velho 2018

Portugal
R$79,00
+
-
Em até 3x de R$26,33 s/ juros
-13%
Portugal
Garrafa de Vinho Tinto Mariana 2019

Vinho Mariana Tinto 2019

Portugal
De R$115,00 Por
R$99,90
+
-
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
-13%
Portugal
Garrafa de Vinho Rosé Mariana 2018

Vinho Mariana Rosé 2018

Portugal
De R$115,00 Por
R$99,90
+
-
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Tinto Vinha da Coutada Velha

Vinho Vinha da Coutada Velha 2018

Portugal
R$79,00
+
-
Em até 3x de R$26,33 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Coutada Velha Signature 2019

Vinho Coutada Velha Signature 2019

Portugal
R$119,90
+
-
Em até 3x de R$39,97 s/ juros
Tempranillo
Tempranillo

Tempranillo é, sem sombra de dúvidas, a uva tinta mais predominante na Espanha, onde dá origem a grandes vinhos da Rioja, Ribera del Duero e Toro!

Seu nome faz referência à uma de suas características mais valorizadas, seu amadurecimento precoce. Em espanhol, precoce é “Temprano”. 

A Tempranillo é uma das primeiras variedades tintas a ser colhida, adaptando-se bem a diferentes terroirs. Seus cachos apresentam formato cilíndrico e compacto, com frutos de casca grossa e coloração escura. 

 

ORIGEM DA UVA TEMPRANILLO

A Tempranillo é a uva tinta mais importante da Espanha! Além de importante, também é muito antiga, Há registros de que a variedade já era cultivada na desde 1.000 A.C. na atual província de Cadiz.

Estudiosos apontam que os fenícios teriam transportado a cepa do Oriente Médio para a Península Ibérica, onde se adaptou muito bem, colecionando diferentes nomenclaturas de acordo com a região. 

Na Espanha, a Tempranillo atende pelos nomes de:

TINTA DEL PAÍS — na região de Ribera del Duero, onde produz um dos vinhos mais desejados do mundo, o Pingus, que coleciona incríveis 100 Pontos de Robert Parker e James Suckling. Além de fazer parte do corte do Vega Sicilia Unico, um verdadeiro ícone espanhol e, com certeza, uma obra-prima da Vega Sicilia. 

TINTO FINO — em Extremadura, Castilla-la-Mancha e Ribera del Duero.

TINTA DE TORO — na região do Toro.

CONCIBEL — em Castilla-la-Mancha. 

UII DE LLEBRE  — na Catalunha.

Já em Portugal, é conhecida como:

TINTA RORIZ — nas regiões vitivinícolas do Douro, onde dá origem ao icônico Barca Velha da Casa Ferreirinha e aos renomados Vinhos do Porto, e do Dão. 

ARAGONEZ — no Alentejo.

Na Itália, a Tempranillo recebeu o nome Negretto e o de Valdepeñas, na Califórnia, Estados Unidos. 

Além dos países já citados, a variedade também é cultivada na Argentina, na Austrália e África do Sul. No Brasil, a Tempranillo adaptou-se bem ao terroir da Campanha, no Rio Grande do Sul. 

 

OS AROMAS DA TEMPRANILLO

A uva Tempranillo conta um bouquet aromático intenso e marcante, onde destacam-se notas de frutas vermelhas e negras, como morango, mirtilo, framboesa, amora, groselha preta, cereja e ameixa.

A passagem por madeira revela notas mentoladas, de baunilha, chocolate, couro, tabaco e especiarias, como cravo e canela.  

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM TEMPRANILLO

A Tempranillo dá origem a vinhos elegantes, de boa estrutura e com taninos aveludados. São rótulos que envelhecem bem, evoluindo bem com o passar dos anos e beneficiam-se do estágio em barris de carvalho. 

Confira alguns exemplos de boas harmonizações com a Tempranillo:

  • Carnes Grelhadas
  • Cordeiro e Javali
  • Massas com Molhos Ricos
  • Queijos de Massa Mole, como Camembert e Brie
  • Pratos da Culinária Espanhola, como a Paella
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