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Vinho Mariana Tinto 2019


Sobre o Vinho

O Vinho Mariana Tinto presta homenagem à freira portuguesa Mariana Alcoforado, autora do clássico da literatura As Cartas Portuguesas. Produzido com um cortes das uvas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, pela vinícola Herdade do Rocim, na região do Alentejo. De coloração rubi profunda, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, amora e ameixa, notas defumadas, de baunilha e um toque de especiaria. Um Vinho Tinto com bom volume de boca e taninos redondos.  

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Vinificação

O Mariana Tinto 2019 é produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, oriundas da região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processo de seleção e desengace. É realizada maceração pré-fermentativa. A fermentação acontece em tanques de aço inox sob temperatura controlada de 24ºC. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês por um período de seis meses.

Sobre a vinícola

Herdade do Rocim é um vinícola portuguesa localizada entre Vidigueira e Cuba, na região vitivinícola do Baixo Alentejo. A propriedade conta com cento e vinte hectares, sendo setenta hectares dedicados aos vinhedos e dez hectares às oliveiras. O projeto da Herdade do Rocim iniciou-se no ano 2000. Entre 2001 e 2004 foram plantados vinhas das variedades Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah. Nos anos seguintes iniciou-se o cultivos das castas brancas Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Alvarinho, e das castas tintas Viosinho, Arinto, Tannat e Petit Verdot. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

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