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Vinho Carmen Premier 1850 Pinot Noir 2018


Sobre o Vinho

O Vinho Carmen Premier 1850 Pinot Noir é um rótulo da linha Premier 1850, que presta homenagem ao ano de fundação da Viña Carmen, a primeira vinícola do Chile! Elaborado com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale de Leyda. De coloração rubi intensa, no nariz revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cereja, notas de especiarias doces, como noz-moscada, nuances terrosas, além de toques de café. Um Vinho Tinto elegante e concentrado. Em boca apresenta taninos refinados e um final persistente. 


R$139,41
Em até 3x de R$46,47 s/ juros
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Vinificação

O Carmen Premier 1850 Pinot Noir 2018 é produzido com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos no Vale de Leyda, no Chile. As uvas são submetidas à maceração a frio, em seguida, parte do mosto faz a fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável abertas com controle de temperatura e a outra parte, em barricas de carvalho. Ocorre fermentação malolática completa. No final, 50% do vinho matura em barricas de carvalho.

Sobre a vinícola

Viña Carmen é um dos mais reputados produtores do Chile. Trata-se, simplesmente, da mais antiga vinícola do país, fundada em 1850. Tamanha história não impediu sua inovação. Nos anos 1990, foram plantados novos vinhedos e erguida uma vinícola moderna, impulsionando seus vinhos tintos e vinhos brancos entre os melhores do país em suas respectivas faixas de preço. Com operação em cinco vales (Alto Maipo, Apalta, Leyda, Casablanca e Colchagua), a Viña Carmen também é conhecida por ter proporcionado a descoberta da uva Carménère em solo chileno, em 1994 – em seus vinhedos, a uva francesa tida como extinta, e confundida no Chile com a Merlot, foi identificada como sendo a Carménère, tornando-se a casta emblemática do país sul-americano. A Viña Carmen também vem se destacando na produção de vinhos orgânicos por meio da sua linha Nativa. É, sem dúvida, um dos mais importantes produtores de toda a América do Sul.

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