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Vinho Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2018


Sobre o Vinho

O Vinho Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco foi o primeiro Vinho Branco lançado pela Casa Ferreirinha. Um rótulo da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) do Douro, produzido com um corte das uvas Viosinho, Arinto, Rabigato e Códega. De coloração citrina brilhante com nuances douradas, revela aromas de frutas brancas, como melão e pera, notas florais e minerais. Em boca, tem bom volume, com acidez bem integrada e um final harmonioso. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até cinco anos!

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O Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2018 é produzido com um corte das uvas Viosinho, Arinto, Rabigato e Códega, oriundas de vinhedos da Quinta do Sairrão, na região vitivinícola do Douro, em Portugal. As uvas passam pelos processos de desengace e maceração peculiar. O mosto, então, é sujeito a uma decantação estática. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inox e barricas de carvalho francês, sob temperatura controlada. O vinho envelhece em cubas de inox e barricas novas de carvalho francês por um período de oito meses, passando pelos processos de clarificação e estabilização antes de ser engarrafado.

É um excelente aperitivo, mas também fica ótimo com pratos de peixe e frutos do mar, saladas, massas e mesmo com carnes brancas.
Histórica vinícola duriense, a Casa Ferreirinha leva o apelido de sua mais notável proprietária, Dona Antónia Adelaide Ferreira - figura emblemática de Portugal do século XIX. Dona Antónia, carinhosamente chamada de Ferreirinha, herdou propriedades no Vale do Douro e com muito talento, visão e dedicação construiu um império vitivinícola numa época em que as condições no Douro eram desafiadoras e desbravar a região era uma verdadeira aventura. Sua determinação acabou dando origem a alguns dos mais premiados vinhos portugueses. Desde 1987, a Casa Ferreirinha pertence à Sogrape, um dos maiores grupos de vinhos de Portugal e que também é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus exemplares, desde as gamas de entrada até os rótulos mais premiados. À frente da enologia está o famoso enólogo Luís Sottomayor – é ele o guardião de vinhos topo de gama, como Vinha Grande, Reserva Especial, Quinta da Leda, Callabriga, além do mítico Barca Velha. A Casa Ferreirinha também concebe um dos vinhos portugueses mais populares do mercado: o Esteva, que é uma excelente pedida para o dia a dia.