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Vinho Papa Figos Branco 2023


Sobre o Vinho

O Vinho Papa Figos Branco é um dos rótulos mais reconhecidos do Douro, em Portugal, elaborado a partir de uvas tradicionais da região. No corte, o Rabigato garante acidez e elegância, o Viosinho traz perfume e refinamento, o Arinto adiciona frescor e sabor cítrico, enquanto a Códega confere volume. Para completar, a renomada Moscatel intensifica o aroma, resultando em um vinho branco português equilibrado, fresco e cheio de personalidade.

Com passagem por madeira muito bem dosada, o Papa Figos Branco apresenta textura agradável sem perder a expressão da fruta. No paladar, é perfumado, leve e ao mesmo tempo volumoso, ideal para diversas ocasiões. Este vinho do Douro harmoniza perfeitamente com pratos de peixe, frutos do mar, saladas e queijos macios, sendo uma excelente escolha para quem busca sofisticação e versatilidade.

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Vinificação

O Papa Figos Branco é elaborado a partir de um corte das uvas Rabigato, Viosinho, Códega e Moscatel, provenientes de vinhedos de excelência no Douro, Portugal.

As uvas são cuidadosamente selecionadas nas zonas altas da sub-região do Douro Superior, nas propriedades da Casa Ferreirinha. Este terroir de elevada altitude proporciona maturação ideal e uma acidez equilibrada, essenciais para a produção de um vinho fresco e elegante.

Após a colheita, as uvas passam por desengace, evitando a extração indesejada de taninos, e em seguida são submetidas a uma prensagem suave. O mosto resultante é clarificado por decantação estática, garantindo pureza e delicadeza desde o início do processo.

A fermentação ocorre em cubas de inox, em temperatura controlada, permitindo que o vinho desenvolva aromas frescos e uma estrutura equilibrada.

 

Sobre o produtor

Histórica vinícola duriense, a Casa Ferreirinha leva o apelido de sua mais notável proprietária, Dona Antónia Adelaide Ferreira - figura emblemática de Portugal do século XIX. Dona Antónia, carinhosamente chamada de Ferreirinha, herdou propriedades no Vale do Douro e com muito talento, visão e dedicação construiu um império vitivinícola numa época em que as condições no Douro eram desafiadoras e desbravar a região era uma verdadeira aventura. Sua determinação acabou dando origem a alguns dos mais premiados vinhos portugueses. Desde 1987, a Casa Ferreirinha pertence à Sogrape, um dos maiores grupos de vinhos de Portugal e que também é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus exemplares, desde as gamas de entrada até os rótulos mais premiados. À frente da enologia está o famoso enólogo Luís Sottomayor – é ele o guardião de vinhos topo de gama, como Vinha Grande, Reserva Especial, Quinta da Leda, Callabriga, além do mítico Barca Velha. A Casa Ferreirinha também concebe um dos vinhos portugueses mais populares do mercado: o Esteva, que é uma excelente pedida para o dia a dia.