Vinho Luigi Bosca Gala 4 Cabernet Franc 2017
O Vinho Luigi Bosca Gala 4 Cabernet Franc é produzido majoritariamente com a uva Cabernet Franc e um toque de Malbec, oriundas de vinhas velhas, com mais de noventa anos de idade, na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa e profunda, no nariz revela aromas de frutas negras maduras, como groselha e mirtilo, notas herbáceas e de especiarias, além de toques de café e chocolate, advindos do estágio em carvalho. Um Vinho Tinto macio e equilibrado. Em boca, conta com ótimo frescor, taninos firmes e um final persistente. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até uma década!
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Avaliações
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País
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Região
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Produtor
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Uvas
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Tipo
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Teor Alcoólico14,1%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Luigi Bosca Gala 4 Cabernet Franc 2017 é produzido com um corte das uvas Cabernet Franc (95%) e Malbec (5%), oriunda de vinhas velhas, com mais de noventa anos de idade, cultivadas a 1.050 metros de altitude, na Finca Los Nobles, na região vitivinícola de Mendoza, Argentina. Cada variedade é vinificada separadamente. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processo de seleção e desengace. É realizada maceração pré-fermentativa, sob temperatura controlada de 10°C a 15°C, durante um período de cinco a sete dias. A fermentação acontece com leveduras selecionadas, em tanques de aço inox, com delestage. Após a fermentação, apenas Cabernet Franc estagia em barricas novas de carvalho francês por um período de quatorze. Em seguida é realizada o blend final e o vinho é clarificado, filtrado e engarrafado. Por fim, o vinho amadurece na garrafa por um período de seis meses antes de ser lançado no mercado.
