Austrália
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Os Vinhos da Austrália podem não ser muito conhecidos no Brasil, mas vale a pena ficar de olho nos rótulos oriundos do país, que já é o 6º maior produtor e o 5º maior exportador de vinhos do planeta!
Entre os Vinhos Australianos, a Shiraz, como a uva Syrah é conhecida no país, reina entre os vinhos tintos, dividindo espaço com as castas Cabernet Sauvignon e Grenache.
Já, nos vinhos brancos, as uvas Chardonnay, Sémillon e Riesling são as mais expressivas.
Regiões da Austrália:
Entre os principais produtores da Austrália, merecem destaque as vinícolas Vasse Felix e d'Arenberg.
Vasse Felix é considerada a vinícola fundadora da região vitivinícola de Margaret River. Estabelecida em 1967, pelo pioneiro Dr. Tom Cullity, é, hoje, uma propriedade da família Holmes.
Fundada em 1912, d'Arenberg é uma das mais renomadas vinícolas australianas. Os vinhedos estão localizados na região vitivinícola de McLaren e contam com Certificação Orgânica e de Processos Biodinâmicos da NASAA.