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Vinho Bocelli Chianti 2016


Sobre o Vinho

O Vinho Bocelli Chianti é um rótulo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) de Chianti, na Itália. Elaborado pela Azienda Bocelli, um projeto do famoso tenor italiano Andrea Bocelli com seu irmão Alberto Bocelli. Produzido com um corte das uvas Sangiovese e Merlot. De coloração rubi brilhante, no nariz revela um bouquet aromático intenso, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas, como cereja, notas florais, de especiarias, como pimenta-branca, além de toques de avelã e chocolate amargo. Um Vinho Tinto de corpo médio, com taninos redondos. 

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Vinificação

O Bocelli Chianti 2016 é produzido com um corte das uvas Sangiovese (80%) e Merlot (20%), oriundas de vinhedos na região vitivinícola da Toscana, na Itália. O vinho matura em tanques de concreto e aço inox por um período de seis meses.

Sobre a vinícola

A Azienda Bocelli pertence à família Bocelli desde 1831, mas foi apenas em 1930 que passou a comercializar seus vinhos graças a Alcide Bocelli, que expandiu os vinhedos e investiu em novas técnicas. Os irmãos Alberto e Andrea Bocelli (o mundialmente famoso tenor) estão, atualmente, à frente da pequena propriedade localizada na província de Pisa, na Toscana, dedicando-se à produção de vinhos modernos – frescos, elegantes e muito saborosos. A vinícola possui vinhedos antigos, com mais de 70 anos de idade, plantados com as típicas variedades da Toscana. Também investiu na casta francesa Cabernet Sauvignon, plantada há cerca de 10 anos. Todos os vinhos são elaborados a partir de uvas de vinhedos cultivados sem o uso de substâncias químicas e a colheita é sempre manual. Na elaboração dos vinhos, os irmãos Bocelli contam com a expertise do enólogo Paolo Caciorgna, um dos mais renomados da Toscana.

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