Vinho Leo d'Honor 2013

O Leo d'Honor 2013 é produzido com a uva Castelão, oriunda de vinhas velhas, com mais de sessenta anos de idade em Fernando Pó, dentro da região vitivinícola de Setúbal, em Portugal. A fermentação é realizada em cubas de aço inox, com um período de maceração peculiar de quatro semanas. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de dezoito meses.

Acompanha bem carnes vermelhas recheadas, carnes de caça, Foie Gras e queijos maduros.

Casa Ermelinda Freitas é um vinícola familiar localizada na região de Palmela, próxima à Lisboa, em Portugal. Fundada em 1920 por Deonilde Freitas, hoje é gerida por Leonor Freitas, filha de Ermelinda e Manuel João de Freitas. Até o final dos anos noventa os vinhos eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria, o que mudou em 1997, com o lançamento do Terras do Pó, o primeiro rótulo produzido e engarrafado pela Casa Ermelinda Freitas. A vinícola conta com 440 hectares de vinhedos, sendo que, destes, 60% são ocupados pela uva Castelão, 30% por variedades tintas, como Touriga Nacional e Trincadeira, e 10% por uvas brancas, como Fernão Pires e Arinto. A adega da Casa Ermelinda Freitas conta com capacidade para fermentação de oito milhões de litros em cubas de inox, combinando modernidade e tradição para produção de vinhos de alta qualidade.