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Espumante Freixenet Carta Nevada Premium


Sobre o Vinho

O Espumante Freixenet Carta Nevada Premium é um dos rótulos mais tradicionais da Freixenet, sendo produzido desde 1941. De coloração amarelo palha com reflexos dourados, apresenta aromas florais e de frutas frescas com notas cítricas. Em boca, é fresco, com acidez suave e perlage refinada.

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O Freixenet Carta Nevada Premium é produzido com um corte das uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, oriundas de vinhedos em Penedès, na Espanha. A primeira fermentação acontece em cubas de inox com temperatura controlada entre 14°C e 16°C. A segunda fermentação ocorre na garrafa, Segundo o Método Tradicional ou Champenoise, por um período de dez a quatorze meses.

Um ótimo companheiro para aperitivos, como canapés à base de peixe e frutos do mar, e sobremesas.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.

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