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Vinho Casa Marin Cartagena Pinot Noir 2015


Sobre o Vinho

O Vinho Casa Marin Cartagena Pinot Noir é um Pinot Noir produzido pela Casa Marin. As uvas são cultivadas no frio Vale de San Antonio-Leyda. Um Vinho Tinto complexo e intenso, além de frutas vermelhas, exibe aromas de especiarias e defumados, muito característicos dessa variedade de uva. Na boca, tem corpo médio e taninos de seda, sendo muito saboroso.

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O Casa Marin Cartagena Pinot Noir 2015 é produzido com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos no Vale de San Antonio-Leyda, no Chile. Ocorre maceração a frio durante três dias seguida de fermentação alcoólica em tanques de aço inox. O vinho é transferido para barricas de carvalho francês nas quais acontece a fermentação malolática. A maturação se prolonga por 10 meses nas barricas.

Massas; pizzas; carnes brancas, como porco e frango; salmão ou outro peixe gordo.
Viña Casa Marin foi pioneira na região de San Antonio, instalando-se no ano 2000 em Lo Abarca, a apenas 4 quilômetros de distância do Oceano Pacífico. Desta forma, a visionária produtora María Luz Marin mostrou ao mundo a vocação do Chile para produzir vinhos de clima frio que competem em qualidade com os melhores do Velho Mundo. Seus vinhos combinam de maneira surpreendente complexidade, mineralidade e profundidade de fruta, sempre com uma finesse que se tornou marca registrada da vinícola. A linha Lo Abarca é uma recente criação que oferece excelente relação qualidade-preço. Os vinhos Cartagena são verdadeiros achados, com ótimas pontuações da imprensa especializada. Já a linha Casa Marin é composta pelos rótulos mais disputados da vinícola.

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